Il n’y a plus de vaisselle jetable à Paléo. Ce qui implique une immense logistique pour laver toutes les assiettes et les gobelets. Fabien vous amène découvrir les coulisses de leur plonge!

Poulet frit, guacamole, cheddar... Notre vidéaste Gabby et l'influenceuse food et lifestyle Sara sont allées découvrir l'American Bowl de chez Fried Chicken Club, au coeur de Genève. Et franchement, ça vaut le détour.

Burger Teriyaki Tamago, frites rösti... Notre vidéaste Gabby et l'influenceuse food et lifestyle Sara sont allées découvrir les délicieux burgers japonais de chez Sando au Confédération Centre, au coeur de Genève.

Souvlaki chicken, souvlaki végan, salade grecque... Notre vidéaste Gabby et l'influenceuse food et lifestyle Sara sont allées découvrir le Greek Project, une jolie adresse au cœur de Lausanne où vous pourrez goûter à la cuisine grecque, la vraie!

Quesadillas, churros, tequila... Notre vidéaste Gabby et l'influenceuse food et lifestyle Sara sont allées découvrir La Parada à Lausanne, un restaurant (et un bar, on dit ça, on dit rien) aux couleurs et aux saveurs sud-américaines.

Comment fabrique-t-on les plateaux-repas que vous mangez dans l'avion? Notre journaliste Fabien et notre vidéaste Gabby sont allés à l'aéroport de Zürich, dans les coulisses de la plus grande cuisine de Suisse, pour découvrir la fabrication des plateaux-repas.

Le hamburger est américain, c'est sûr! Vraiment? Dans ce nouveau «Small Talk», on rend à César ce qui appartient à César. Ou plutôt, on rend le hamburger aux Allemands. Et si on faisait de même avec les croissants, les fajitas et les churros? Aucun plat n'est à l'abri!

Comment fabrique-t-on les sablés au caramel Kambly? Notre journaliste Fabien et notre vidéaste Gabby sont allés à la rencontre de Dania, l'arrière-petite-fille du fondateur Oscar Kambly, qui leur a partagé les secrets de fabrication de leurs délicieux sablés.

Jimmy et Yewhe, du groupe béninois B.I.M, emmènent Fabien et Gabby au Village du Monde de Paléo découvrir la cuisine de l’Afrique de l’Ouest. Au menu: Talé talé, banane plantain et une sauce qui pique plus qu’il n’y paraît.

Qui de mieux que la personne qui sélectionne les stands food de Paléo pour nous dévoiler les meilleurs plans? Suivez Lawrence, Fabien et Gabby au stand Takoyaki, une pépite japonaise qui propose des boules de poulpe grillés complètement folles!