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Ça vaut combien de points?
On goûte la street food
Paléo avec le chef
du GaultMillau romand
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Street food d'Asie
Les baos fantastiques du stand Baoti
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Alles Gut!
Le gemüse kebab berlinois, le meilleur plat de Paléo?
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Alles Gut!
Le gemüse kebab berlinois, le meilleur plat de Paléo?
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Konoba au Village du Monde
Découvrez les spécialités des Balkans au cœur de Paléo
4:15
Labo Gelateria
On a fondu pour la meilleure glace de Lausanne!
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4:15
Labo Gelateria
On a fondu pour la meilleure glace de Lausanne!
Les viennoiseries d'Acarré
Le croissant lausannois qui met la France et la Suisse d'accord
À Lausanne, un duo franco-suisse propose parmi les meilleures viennoiseries de la ville. Nous les avons goûtées.
24.05.2024, 06:32 heures
4:09
La Kebaberie à Colombier (NE)
Un kebab 100% fait maison à 15 francs, c'est possible?
Dans son petit resto de Colombier (NE), Serkan Adyamani essaie de restaurer les lettres de noblesse du sandwich kebab: qualité, savoir-faire, et beaucoup de travail sont au rendez-vous.
25.04.2024, 18:59 heures
Avec vidéo
Il est venu en Suisse!
Après l'affaire de la fondue ratée, on en a mangé une avec François-Régis Gaudry
Sa vidéo de fondue «tranchée» avait fait le tour de la Suisse romande en décembre. François-Régis Gaudry, journaliste culinaire et animateur de «On va déguster» sur France Inter, a accepté l'invitation de Blick à découvrir la vraie bonne fondue suisse.
17.02.2024, 12:00 heures
5:21
À la boulangerie 1955
Nous sommes allés dans les cuisines du maestro du panettone en Valais
Se lever à deux heures du matin pour aller voir travailler le roi du panettone Stefano Gobbi: Blick ne recule devant rien, même si nos journalistes y sont allés en pyjama.
30.11.2023, 14:02 heures
3:47
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Raclett'House
On a mangé chez Eddy Baillifard, le roi de la raclette
Remballez votre raclette M-Budget et venez voir comment on fait une vraie raclette au lait cru avec Eddy Baillifard dans son resto à Bruson (VS).
08.11.2023, 12:34 heures
3:45
SMOK'ED
Découvrez le barbecue 100% américain au coeur de Genève
Nous voici à SMOK'ED, au coeur de Genève, pour découvrir le véritable barbecue américain. Le patron nous l’a confié, le barbecue aujourd’hui, c’est comme le hamburger il y a dix ou quinze ans. Tout le monde en veut, ça va devenir incontournable!
24.10.2023, 18:33 heures
4:14
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Barrio Fino, le stand péruvien
Besoin de fraîcheur à Paléo? Mangez un ceviche!
Des saveurs péruviennes en plein cœur de Paléo, c’est ce que propose le stand Barrio Fino, à côté de la scène Belleville. Au menu: ceviche frais et lomo saltado. Nos goûteurs en chef Fabien et Gabby n’y ont pas résisté et en redemandent!
22.07.2023, 12:19 heures
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Gakomo, meilleur stand 2022
Découvrez les pains chargés camerounais à Paléo
Un sandwich chargé de petits légumes de saison, de sauce secrète et de jeunes pousses directement cueillies sur place, ça vous tente? C’est ce que propose le stand Gakomo à Paléo, élu meilleur de l’année 2022. Petit tour sur place avec Fabien et Gabby.
24.07.2023, 18:08 heures
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Au stand Oh my greek!
Goûtez les meilleurs gyros grecs à Paléo
Si on vous dit tzatziki, pain pita et viande juteuse, vous répondez? Les gyros bien sûr! Direction le stand d’Oh my Greek pour découvrir ces spécialités grecques avec nos experts Fabien et Gabby.
24.07.2023, 18:07 heures
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Pop Apéros au Village du monde
Découvrez les coxinhas du Brésil au cœur de Paléo
Le Brésil est à l’honneur cette année au village du monde de Paléo. Pour l’occasion, Alexandre, le responsable des stands, nous emmène au stand Pop Apéros, dont les spécialités sont les coxinhas. Vous ne savez pas ce que c’est? Suivez nos guides Fabien et Gabby.
24.07.2023, 18:08 heures
