Smoothie 100% végétal au kiwi
Chef Julien DuclosRestaurant Le Piano, EPFL
Publié: 04.12.2023 à 12:03 heures
Un bon smoothie avec des fruits frais, c'est parfait pour faire le plein de vitamines surtout en hiver.
J'ai intégré du fromage blanc d'amande pour en faire une version 100% végétale, mais vous pouvez utiliser du séré classique.
Il ne prend que quelques minutes à préparer, ce qui en fait un candidat idéal pour le petit-déjeuner.
Vegan
sucré
Portions2
Temps de préparation5 min
Ingrédients
4kiwis verts ou jaunes
1 càsgraines de lin
1 càssirop d'agave
100 gfromage blanc d'amande
1citron pressé
Instructions
Étape 1/1
Pelez les kiwis en prenant soin d’ôter la petite partie dure centrale. Coupez-les en morceaux grossiers et mixez-les 3 minutes, jusqu'à obtention d'une texture lisse, en ajoutant les graines de lin, le sirop d’agave, le fromage blanc et le jus du citron.
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