Le Tupper' avalé à la va-vite sur un coin de bureau, ça va bien un moment… Parce que varier les plaisirs et se régaler sans que cela coûte un bras n’est pas chose aisée dans nos contrées, voici quelques adresses lausannoises qui proposent, du bon, du beau, du pas cher.
Mauro Traiteur
La file d’attente qui se forme chaque midi devant les portes de Mauro en est la preuve: ce traiteur italien est le bon plan pour manger pas cher à Lausanne. Étudiants de l’école de médecine, gymnasiens des établissements alentour et employés des bureaux du centre-ville… tous patientent pour se payer une tranche de cette quasi-institution lausannoise.
Si le sourire des vendeuses n’est pas toujours au rendez-vous, la faute sans doute à un peu trop d’affluence, la qualité des mets, elle, n’a pas grand-chose à se reprocher. Les pizzas, vendues à la tranche, sont généreusement garnies. Les focaccias du jour rehaussées de plein d'ingrédients ultra-frais et au choix. Et les portions de pâtes, dont on choisit la forme et la sauce, suffisent à combler les appétits les plus maousses (cf. le sourire ravi des étudiants repus), le tout pour des tarifs dépassant rarement les 10 francs.
La reco Blick: on ne saurait que trop vous conseiller leurs mythiques lasagnes, vraiment excellentes, et servies en portion d’environ 400 grammes pour environ 10 francs. Et si, après ça, vous avez encore faim, le tiramisu maison vaut le détour. À déguster dans le parc de Mon Repos tout proche!
Mauro Traiteur
Rue de l’Ancienne Douane, 4
La mosaïque
La cuisine d’ailleurs est souvent celle qui propose le plus d’adresses où bien manger à prix raisonnables. Ce lieu, situé à deux pas du lac sur le bas de l’avenue d'Ouchy, ne déroge pas à la règle. Dans ce petit espace, qui compte quelques rares tables pour déguster sur place, la cuisine se veut une mosaïque d’influences culturelles. Même si l’Afrique semble être le continent auquel on se réfère le plus en arrière-salle. Le couscous végétarien, aux légumes variés et tout à fait parfumé est au menu dès 13 francs. Celui à la viande, à l’émincé d’agneau et au poulet permet de se régaler pour 3,50 francs de plus.
La reco Blick: des galettes Injera farcies de délicieuses préparations à la viande et au lentilles à la mode éthiopienne, des sandwiches bien dodus, des currys et des wraps fourrés de viande sautée épicée et de légumes constituent un repas complet. Les végétariens et les végans y trouvent aussi des plats adaptés.
La Mosaïque
Avenue d’Ouchy, 70
Madame Noï
A la limite entre Pully et Lausanne sur l’avenue du Léman, Madame Noï accueille désormais ses hôtes à deux adresses situées à quelques pas l’une de l’autre. La petite boutique présente ici depuis quelques années sert de cuisine et take away tandis qu’une autre grande salle lumineuse accueille ceux qui souhaitent manger sur place. Car Madame Noï a du succès, sans que cela nuise à son sens de l’accueil et à la qualité de ses mets thaïlandais. Ici, tout est frais, goûteux et varié, aussi vert que la chevelure de la souriante patronne.
La reco Blick: à la carte, les incontournables comme les pad thaïs et les currys se déclinent en mille et une versions copieusement servies. Chaque jour, un menu avec 2 entrées et 3 plats au choix permet de se régaler pour 18 fr. le midi avec, par exemple, des raviolis vapeur au poulet suivi de crevettes sauce satay. A noter, le soir, un concept plutôt rigolo de menus à thèmes sur réservation pour la modique somme de 49 francs dont, le dimanche soir, l’intrigant «Forget your problems, bouche en feu à gogo» que, couards d’occidentale que je suis, je n'ai pas osé tester.
Madame Noï
Avenue du Léman 73
L’écho
Ce petit restaurant n’a pas vraiment pignon sur rue. Situé à l’étage d’un bâtiment à la rue de Bourg, il profite d’une salle lumineuse dotée d’une jolie vue sur les toits. Au menu, de la cuisine végé et parfois végane faites de produits de saison, frais et en circuit court. De la tartine du matin au beurre de cacahuètes et banane à la quiche accompagnée de salade à la soupe du jour en passant par le poke bowl fait de produits qui n’ont pas fait le tour de la terre, tout est délicieux et fait maison.
La reco Blick: chaque jour, le chef mitonne aussi un copieux plat chaud selon l’humeur du jour à moins de 20 fr. On trouve aussi là une petite épicerie de produits responsables dont du miel du Jura et de l’huile d’olive issue du commerce équitable.
L’écho
Rue de Bourg, 11
Le Vortex Coffee & Food
Situé dans l’étonnant bâtiment du Vortex auquel il emprunte son nom, ce restaurant est fréquenté par des étudiants, mais pas que. Ici, la carte est réduite, mais composée de plats frais cuisinés dans le mood du moment avec des produits frais et de saison. Et ce à des prix franchement tout doux. Chaque jour, un buffet au poids et un plat de la semaine végé, une assiette du jour avec viande ou poisson dont le prix varie entre 15 et 18 francs avec -25% en take away pour les moins de 25 ans.
Le cadre est agréable et à la belle saison, le restaurant profite d’une belle terrasse en rooftop justement nommée le Perchoir et idéale pour contempler les couchers de soleil autour d’une bière locale.
La reco Blick: le menu étudiant, soit un sandwich falafel, tzatziki maison, légumes de saison, accompagné de frites ou de salade est à seulement 10 francs!
Vortex Coffee & Food
Route de Praz-véguez, 29