Les Eaux-Vives sont définitivement le quartier le plus vivant de Genève. Moins plan-plan que Champel, bien plus cool que Carouge, plus familial que le Quartier des Banques… C’est le lieu où sortir manger, boire un verre, danser, traîner, bref se retrouver du matin au soir et du soir au matin. Voici 5 adresses pour un parcours gourmand dans les Eaux-Vives.
8h: flat white chez Utopia
Après avoir ouvert son premier coffee shop et bar à brunchs dans le quartier Saint-Jean, l’équipe d’Utopia s’est attaqué au pétulant quartier des Eaux-vives et a repris il y a quelques mois la mini-arcade de Luma Coffee. On adore la nouvelle ambiance tropicale de la déco et les délicieuses boissons caféinées ou lattées de la marque vaudoise qui torréfie et produit elle-même son café.
Flat white, cappuccino, expresso, macchiato? Vous ne faites pas la différence? Pas de problème, les super baristas de chez Utopia vous expliqueront toutes les nuances entre les boissons, les extractions et les arômes subtils des différents cafés disponibles. De plus, cette mini-adresse propose aussi des brunchs toute la semaine: à vous pancakes, cakes gourmands et spécialités d'œufs en tout genre.
Rue des Eaux-Vives 8
12h: salade César chez Max
Le soleil est au zénith, l’heure de luncher dans l’une des plus cool adresses des Eaux-Vives. On adore y aller pour se la péter un peu avec nos lunettes rondes en écaille négligemment posées sur le nez, en sirotant un petit ballon, un café, une bière ou un cocktail tout en refaisant le monde ou en «bitchant» sévère sur la voisine-du-dessous-dont-les-gosses-sont-atroces.
Il faut dire qu’Alexandra, la sympathique et énergique jeune patronne, a réussi à y insuffler un petit je ne sais quoi de parisien, avec sa jolie terrasse, son mobilier de bistrot typique et sa carte éclectique savoureuse. On adore les tartares bien frais et les excellents plats du jour, mais le must c’est l'excellente salade césar à la sauce bien crémeuse et pour les bouches sucrées le désormais incontournable pain perdu brioché au Nutella et noisettes.
Rue du 31 Décembre 38
16h: pause sucrée chez Ginger Donut
Après une balade sur la rade, il est 16 heures et des poussières: il commence à faire faim! Voici le spot immanquable pour les gourmands: Ginger Donut. On y dévore goulûment d'incroyables donuts bien fluffy aux garnitures généreuses et régressives à souhait. Mes favoris? Le matcha et le spéculoos!
Presque tous existent aussi en format mini pour les plus petites faims. Et pour l’été, Ginger Donut a même prévu de quoi nous rafraîchir avec des donuts-ice cream soit un mini donut recouvert d’une glace à l’italienne maison s’il vous plaît!
Rue des Eaux-Vives 3
18h: une quille ou deux chez Mi Food Mi Raisin
«C’est forcément l’heure de l’apéro quelque part…». On a tous déjà entendu cette petite phrase, 18 heures semble néanmoins une heure raisonnable pour passer à l’action, le temps d’une pause au sympathique bar-épicerie Mi Food Mi raisin. Pour la soif, on y trouve de quoi glouglouter plus que de raison, des vins dit «natures» soigneusement sélectionnés par Martin Reggiani, le maître des lieux.
Et pour le grignotage, Martin prépare de jolis petits plats, une salade sucrine flambée au comté, un tarama maison, des planches de charcuterie et fromage ou un tartare frais. Pour une soirée plus formelle, il vous suffit de passer la porte de l’arcade contiguë pour déguster à table les délices que le chef Muhamed Muratovic dit Momo, popote pour la partie restaurant de l’adresse.
Chemin Neuf 4
20h: fiesta mexicaine à la taqueria de Los Cuñados
Il est temps de s'ambiancer un peu…C’est parti pour une découverte gourmande dans une jolie taqueria du centre-ville. L’adresse au décor hyper travaillé nous transporte le temps d’un repas dans l’univers typique et coloré imaginé par deux passionnés: Anthony Castrilli et Raphaël Grima.
Les deux compères n’y ont pas été de main morte pour rendre l’endroit agréable: bougies à tout va, lumière tamisée, guirlandes de fleurs au plafond, ou encore un autel surchargé d’ex-voto au niveau des toilettes.
Outre le cadre, l’adresse n’est pas en reste côté food, au programme: quesadilas, mole, tout plein de tacos avec des tortillas de maïs ou de blé, à la barbacoa ou tinga, du guacamole en voici en voilà et mon petit préféré de l’été: l'aguachile de cameron y pescado, soit une sorte de ceviche de dorade servi sur une tortilla frite (tostada): exquis! On accompagne tout ça avec une petite Margarita, ou l’un des nombreux cocktails signatures disponibles et pour ceux qui sont vraiment chauds, plus de 300 téquilas et mezcals sont à la carte: Salud!
Rue de Montchoisy 17