Les curiosités du canton de Fribourg
Une Suisse en miniature

Morat et son lac. La charmante Vieille-Ville de Fribourg. La cité de Gruyères et son fromage mondialement connu. Sur une superficie de 1671 km² seulement, le canton de Fribourg englobe toute la diversité des paysages suisses.
Publié: 18.06.2022 à 00:01 heures
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Dernière mise à jour: 20.06.2022 à 13:09 heures
Croisière sur le lac de Morat
Photo: © Fribourg Region / Nicolas Schmid
Article rémunéré, présenté par Fribourg Region

Véritable Suisse miniature où germanophones et francophones se côtoient, le canton de Fribourg offre un paysage de carte postale, avec ses lacs et ses montagnes. Creuset gastronomique où l’on déguste des spécialités de renommée internationale tel le chocolat ou le fromage, le canton regorge aussi de cités médiévales pittoresques. Découvrez 25 bons plans incontournables du canton de Fribourg.

La Gruyère: montagnes, fromage et… science-fiction

Berceau du fromage du même nom, la région de La Gruyère a une renommée qui dépasse largement nos frontières. Au-delà de ses spécialités gastronomiques méritant une dégustation, le district se distingue également par ses points de vue. En effet, au sommet du Moléson vous pourrez contempler toute la Suisse romande, du lac Léman aux sommets de l’Oberland bernois, du Mont Blanc au Jura en passant par le Pays des Trois-Lacs.

Du haut de ses huit siècles, le château de Gruyères domine la petite cité du même nom. Contrastant avec le caractère historique du site, les œuvres d’art du musée HR Giger présentent des créatures futuristes sorties tout droit de l’imagination du plasticien et illustrateur Hans Ruedi Giger. L’artiste s’est rendu célèbre notamment en participant à la réalisation du film «Alien». En effet, c’est lui qui a créé le célèbre monstre, ce qui lui a valu un Oscar à Hollywood en 1980.

Après la visite de la Maison du Gruyère, la fabrication de ce fromage de tradition ancestrale n’aura plus de secrets pour vous. Un parcours stimulant les cinq sens guide à travers les différentes étapes de sa production.

Le pass pour la région de La Gruyère

Comprenant une ou deux nuitées avec petit-déjeuner, l'utilisation des transports publics, une soirée fondue ainsi que des bons pour diverses activités (musées, remontées mécaniques, fromagerie de démonstration), le pass pour la région de La Gruyère permet de découvrir les beautés de ce coin de pays. Il est disponible à partir de 105 francs par personne.

Comprenant une ou deux nuitées avec petit-déjeuner, l'utilisation des transports publics, une soirée fondue ainsi que des bons pour diverses activités (musées, remontées mécaniques, fromagerie de démonstration), le pass pour la région de La Gruyère permet de découvrir les beautés de ce coin de pays. Il est disponible à partir de 105 francs par personne.

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À travers la petite cité médiévale de Gruyères.
Photo: Pascal Gertschen

Fribourg et sa Vieille-Ville, un musée à ciel ouvert

Le noyau historique de Fribourg est indéniablement un joyau de l’architecture médiévale en Europe. La bâtisse du Werkhof en Basse-Ville accueille désormais le nouvel Espace 1606, dont la pièce maîtresse est une grande maquette de la ville au 17ème siècle. Expérience unique en son genre, la visite immersive «Frÿburg 1606», mêlant audio, vidéo et réalité augmentée, propulse le visiteur dans l’atmosphère de la cité des Zähringen d’autrefois comme s’il y était. Après avoir gravi les 365 marches qui mènent au sommet de la tour de la cathédrale St-Nicolas, vous serez récompensé par un panorama spectaculaire sur la ville et les Préalpes.

Les fortifications de la ville de Fribourg se composent de portes et de tours reliées en partie par des tronçons de remparts. La ville compte six tours, cinq portes, sept tronçons de remparts et un grand boulevard. Les remparts sont subdivisés en partie ouest et en partie est. Deux fois par mois, une visite publique est consacrée à chaque élément de la fortification. Les fortifications sont accessibles gratuitement au public tous les jours jusqu'à la fin de l'automne et des visites privées sont possibles sur demande.

L’escapade citadine à Fribourg

Profitez du package «City Break», spécialement conçu pour votre séjour à Fribourg. Il comprend 1 ou 2 nuitée(s) en chambre double, un buffet pour le petit-déjeuner, 1 City Card de 2 jours (offrant la gratuité sur le réseau des transports publics et l’accès à 12 musées, à la cathédrale, au Golf Urbain, au petit train touristique, au bowling, aux piscines de Fribourg, ...)

Profitez du package «City Break», spécialement conçu pour votre séjour à Fribourg. Il comprend 1 ou 2 nuitée(s) en chambre double, un buffet pour le petit-déjeuner, 1 City Card de 2 jours (offrant la gratuité sur le réseau des transports publics et l’accès à 12 musées, à la cathédrale, au Golf Urbain, au petit train touristique, au bowling, aux piscines de Fribourg, ...)

Morat: la petite cité avec vue sur le lac

Qui ne connait pas la célèbre Bataille de Morat de 1476 où les Bourguignons furent battus par les Confédérés? Riche en histoire, la petite ville médiévale de Morat située sur la rive sud-est du lac du même nom a su préserver son cachet authentique avec ses pittoresques venelles et ses arcades pleines de charme.

Un circuit jalonné de vingt plaquettes présente au moyen d'explications brèves et de QR-Codes les curiosités du centre historique.

Invitant à la flânerie et aux excursions, le lac n’est qu’à un jet de pierre de la vieille-ville. 75 minutes suffisent pour traverser l’étendue d’eau en bateau. Une durée qui permet d’admirer le Mont Vully, les vignobles, Morat et Avenches. L'année 2022 marque le 150ème anniversaire de la Société de Navigation sur les lacs de Neuchâtel et Morat (LNM). Le 16 septembre, un spectacle sons et lumières unique en son genre sera présenté depuis le Cygne, bateau mythique de la flotte. Ce dernier se transformera en véritable scène flottante pour fêter l’événement.

Parcouru par un sentier viticole où des dégustations sont proposées, le Mont Vully domine la région. Au sommet, un panorama unique sur les Alpes, le Jura et les Trois-Lacs s’offre au visiteurs. Excavées dans la molasse, les grottes du Mont Vully comportent 200 m de galeries et se prêtent à une brève escapade des plus agréables.

Étape gourmande sur les rives du lac de Morat

A vélo, à pied ou en voiture, faites le tour du lac en profitant des différentes haltes culinaires pour découvrir le terroir local. Le forfait comprend trois arrêts avec, au menu, des filets de perche du lac en plat de résistance, des parts de gâteau du Vully en dessert et un verre de vin local, à déguster avec modération bien sûr. L’offre est proposée au prix de 125 francs par personne. Sans nuitée, elle s’élève à 45 francs par personne.

A vélo, à pied ou en voiture, faites le tour du lac en profitant des différentes haltes culinaires pour découvrir le terroir local. Le forfait comprend trois arrêts avec, au menu, des filets de perche du lac en plat de résistance, des parts de gâteau du Vully en dessert et un verre de vin local, à déguster avec modération bien sûr. L’offre est proposée au prix de 125 francs par personne. Sans nuitée, elle s’élève à 45 francs par personne.

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Cet article a été rédigé pour le compte d’un client. Les contenus sont de style journalistique et répondent aux critères de qualité de Ringier.

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